Jardin de Chaisri เป็นร้านกาแฟในสวนบ้านเรือนไทยหมู่ ปลูกสร้างมาได้สิบกว่าปีแล้วครับ แต่ตัวเรือนเก่ามาจากที่อื่น 60-70 ปี นำฝาและพื้นกระดานมาปรุงที่สถานที่แห่งนี้และใส่เครื่องบน หลังคากระเบื้องสุโขทัยออกมาตามที่เห็นนี้แหละครับ 




แรกเริ่มที่นี่ถูกใช้เป็นบ้านพักตากอากาศช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ของครอบครัว แต่ต่อมามีแนวคิดที่จะให้ผู้คนได้มีโอกาสเข้ามาชื่นชมสถานที่ ทางเจ้าของจึงเปิดเป็นร้านกาแฟ ในช่วงปีแรก เปิดเฉพาะวันเสาว์อาทิตย์ และเมื่อมีคนรู้จักมากขึ้นจึงได้เปิดเพิ่มในวันธรรมดาอีกสามวันครับ คือตั้งแต่วันพุธจนถึงอาทิตย์ ตามความเรียกร้องของลูกค้า 



คอนเซ็ปของร้านก็คือเป็นร้านกาแฟในสวนที่เต็มไปด้วยแมกไม้ไทยอันร่มรื่น สงบเงียบ โดยมีหมู่เรือนไทยเป็นแกนหลักในการให้บรรยากาศไทยๆ สงบเงียบ เพื่อให้ลูกค้าเข้ามานั่งจิบกาแฟ ผ่อนคลายในสวนที่ติดกับทุ่งนาอันเขียวขจี มีอากาศปลอดโปร่ง จึงเป็นที่มาของชื่อร้าน Jardin de Chaisri หรือสวนแห่งเมืองนครชัยศรี คือคำว่า “Jardin” ในภาษาฝรั่งเศสแปลว่า “สวน” ครับ







ขอขอบคุณ Jardin de Chaisri
ข้อมูลเพิ่มเติมที่ http://www.facebook.com/Jardindechaisri
ติดต่อ  086-506-0455 / 096-517-4852